Blomkålsburgare

Fyra burgare

1 medelstort blomkålshuvud
1 ägg
1 msk fiberhusk
3 salladslökar
Salt
Svartpeppar

Gör så här:

Sätt ugnen på 180°.

Grovhacka blomkålshuvudet och kör sedan till grova gryn i matberedare, eller riv med rivjärn.

Finacka löken och blanda i med blomkålshuvudet. Blanda sedan ner ägg, fiberhusk, salt och peppar.

Forma fyra burgare på en bakplåt klädd med bakplåtspapper.

Tillaga i mitten av ugnen i ca 10 minuter.

Vänd burgarna och tillaga ca 5 minuter till för att få god stekyta på båda sidorna.

Servera med valfria tillbehör!

Servera!