Testat ny kvarg

image

Snål som jag är och nyfiken på ny mat var det jättekul att få testa Skånemejeriers nya yoghurtkvarg. Jag testade ananas-kokos och den var helt ok, om än lite för snäll. Testet gjorde mig nyfiken på fler produkter och yoghurtkvargen med vaniljsmak var ett riktigt guldkorn! Godaste vaniljkvargen jag smakat! Mums!

image

Här ovan tronar den supersmarriga mangobåten jag gjorde med vaniljyoughurtkvargen!

Äntligen nystart

Efter en ganska jobbig period har jag äntligen kommit på rätt spår igen! Flytten tillbaka till min gamla avdelning och kaoset som rådde där gjorde mig känslomässigt urlakad och jag var sjukskriven några veckor. De veckorna gav mig tid att hitta balansen igen och jag kunde börja på mitt nya jobb som planerat. Jag trivs så himla bra! Det är väldigt mycket som är helt nytt, främst det administrativa i arbetet, men det går framåt varje dag! Känner att jag gjort ett bra val att börja jobba där!

En oväntad bonus med nya jobbet var det fräscha personalgymmet! Eftersom jag bara jobbar halv dag på fredagar är det så smidigt att slinka in på gymmet och lyfta lite vikter innan en åker hem.

Idag var jag just på gymmet och efter ett hårt träningspass och dessutom på en fredag smakar det extra gott med något gott och proteinrikt. Idag lyxade vi därför till det med hamburgare på hjortfärs! Som dressing testade vi pepparrotslingon som jag varit sugen på att testa. Så rackarns bra blev det!

Så besviken…

Hade inte ens hunnit vara en vecka på nya jobbet när jag på onsdagseftermiddagen fick besked att jag måste jobba två månader till på min gamla avdelning med start måndag morgon. Känner mig inte nöjd med det milt sagt… 🙁

Sista arbetspasset i Karlskrona

Igår var sista arbetspasset på sjukhuset i Karlskrona. Det är ju mitt eget val att sluta, men tyckte ändå det var riktigt jobbigt att säga hejdå till alla goa arbetskamrater. Jag slutar ju inte för att jag inte trivs, utan för att jag känner att jag behöver ett annat slags arbete.

Som brukligt när man slutar på ett jobb hade jag med mig fika. Jag bakar typ en gång om året, så det är sällan jag bakar något fler än en gång. Det innebär alltså att när jag ska bjuda på något är det i stort sett alltid något jag aldrig bakat förut! Jag bestämde iaf att baka popcornkakor. Ett recept på nätet anpassades lite och vips hade jag sötsalta glutenfria, äggfria, laktosfria och nöt/mandelfria cookieliknande kakor! De blev inte alls som jag trodde, men ändå väldigt goda! Recept kommer snart!

Nytt jobb

Efter att ha jobbat på vårdavdelning med oregelbundna tider och även jobbat natt har jag på senaste tiden känt att jag behövde en förändring. Jag var helt enkelt trött på att jobba flera jular i rad, jobba helger när Emil var ledig för att sedan vara ledig när han jobbade. Jag känner också att sömnen blir lidande. Det blir tyngre och tyngre att komma hem 22.30 för att sedan försöka varva ner, somna och sedan köra hemifrån 06.15 igen. Familj och vänner har märkt art jag känt mig sliten, men det är svårt att våga känna efter att nu vill jag nog inte ha det såhär längre. Faktiskt har även min doktor påtalat för mig att jag kanske borde ändra min jobbsituation, då det kan ha positiva effekter på min krångliga mage, vilket hjälpt mig att våga lyssna på kroppen.

Då det inte tajmat sig rätt med disbetesutbildning eller blivit någon tjänst på mottagningen här i Karlskrona började jag fundera på vad jag ville hitta på. Valet stod mellan att plugga till distriktssköterska eller utöka sökandet efter nytt jobb.

Jag tror universum unnade mig lite tur för en gångs skull, för jag fick ett nytt jobb!!! Det visade sig även att jag kom in på utbildningen, men jag vill hellre jobba!

Jobbet jag fått är på en dagavdelning i Karlshamn. Det blir lite mer restid, men det känns som det är SÅ värt det! Jag fick en bra känsla på intervjun och blev verkligen jätteglad när jag fick jobbet!

Som all förändring känns det lite läskigt att börja jobba “kontorstid”, har ju aldrig gjort det, det blir nya arbetskamrater igen. Men jag tänker inte låta min osäkerhet stoppa mig!

Jag har tackat nej till utbildning jag kom in på och 1 september börjar jag i Karlshamn! Med tanke på vår adoption känns det bra att hinna komma in i nya jobbet ordentligt innan det är dags för föräldraledighet och en föräldrapenning baserad på studiebidrag hade nog blivit ganska låg.

Jobbet verkade jättekul och det ska verkligen bli skönt att få lite regelbundna tider och rutiner med vardagsliv, träning och sömn!

Bilder på utbyggnaden

Lite dagsfärska bilder på huset!

image
Kökstrappen

image
Här ser man det nya sovrummet ovanför hallen och vår nya entré. Taket på entrén är tänkt att matcha kupan över köksfönstret och nu väntar vi på plåtslagare som ska runda av bygget.

image
Här ser man lite mer av trappräcken som är byggt att matcha altanräcket.

image
Det nya rummet!

image

Hektisk härlig vår

Våren är alltid en årstid full av roliga aktiviteter i vår familj – vi firar födelsedagar, det är Valborg och mors dag och vi har vår obligatoriska gökotta! I år är vi dessutom bjudna på bröllop! Det ska bli så roligt!

De senaste veckorna har vi ju haft hantverkare hemma och tisdags i förra veckan var jag i Simrishamn och gjorde min lårplastik. Puh! 🙂

Nu har jag iallafall inget val än att vila mig. Benen är ömma och jag kan knappt böja på knäna på grund av ömhet och de hårda lindorna! Jag är sjukskriven en månad och först tyckte jag det lät lite länge, men eftersom jag inte lyckats ta mig upp på övervåningen än är det nog inte helt fel… 😉