Chokladpudding

Mager men krämig chokladpudding utan gluten eller gelatin. Går att göra med till exempel mandelmjölk för laktosfri variant.

1dl mjölk och 2dl kaffe eller 3 dl enbart mjölk
1 msk kakao
0,5 tsk vaniljessens
2 msk strösötningsmedel
2 tsk guarkärnmjöl

Vispa ihop alla ingredienser med mixerstav till det inte finns några klumpar. Smaka av. Låt stå och dra i 10 minuter.