Fläskfile med senapssås

4 portioner

400 g fläskfile
2,5 dl Milda Mat Extra 4% eller valfri grädde
1 tärning hönsbuljong
1 gul lök
2 msk dijonsenap
2 tsk färsk hackad eller 1 tsk torkad dragon
matfett att steka i
salt och peppar

Gör såhär:

Strimla kött och lök. Fräs i lite matfett i några minuter. Tillsätt övriga ingredienser och sjud några minuter till så köttet just blir genomlagat.

Servera med sallad och kokt potatis till exempel!