Hemgjord gräddig whiskeylikör

Ursprungligen ett recept ur Allt om Mat nr 6 2003 som gjorts om lite efter Helenas smak. Blir ca 35 cl.

1,5 dl vispgrädde
0,5 tsk snabbkaffepulver
0,5 msk chokladsås, köpt eller hemgjord
1 dl sötad kondenserad mjölk
1,75 dl whiskey, ej rökig
0,5 tsk flytande vaniljessens
0,5 dl florsocker

Blanda alla ingredienser och smaka av. Låt stå kallt. Håller ungefär en månad i kylen. Skaka om före servering.

För sockerfri variant, byt florsocker mot motsvarande mängd sötningmedel, byt sötad kondenserad mjölk mot osötad och använd en sockerfri chokladsås.

Som variation kan man öka dubbla mängden kaffepulver, eller tillsätta några droppar hasselnötsarom.