Matjessillsallad med kokt ägg

God och lättlagad sommarlunch.

4 portioner

1 huvud isbergssallad
6 kokta ägg
2 burkar matjessill
2 burkar matjessill, 250g avrunnen fisk
0,5 purjolök
0,5 rödlök
1 dl hackad gräslök
2 msk hackad dill

Gräddfil till servering.

Gör såhär:

Strimla salladen och lägg på ett stort fat.

Hacka äggen och sillen. Strimla purjolök och rödlök.

Fördela ingredienserna över salladen. Antingen i någon mönster, till exempel ränder, eller huller om buller.

Strö över 2 msk dill och 1 msk gräslök.

Servera med gräddfil och resterande gräslök.