Pastasås med lax

2 portioner

150 gravad eller kallrökt lax
1 dl fraiche, valfri fetthalt
1 msk dijonsenap
1 tsk honung
1 dl gröna ärtor
2 msk färsk eller fryst hackad dill
salt och peppar

Gör såhär:

Tärna laxen. Koka upp fraiche, senap och honung. Ta av plattan och rör ner dillen. Tillsätt laxen och smaka av med salt och peppar. Om man använder kallrökt lax behövs det mindre salt än om man tar gravad lax, då den kallrökta laxen är saltare i sig.

Servera genast med valfri pasta.